何の食べ物でも、「鮮度」がいいものは最強である！知り合いに漁師をしている方がいて、たまに海の幸を頂く事があります。夏の時期は「昆布」秋の時期は「鮭」冬の時期は「鱈(たら)」そして、今の時期、春ですね。春は「帆立(ほたて )」その旬な帆立を頂きま…